पूर्वको स्वादिलो कटिया पश्चिममा पनि लोकप्रिय

खसीको मासुबाट बनाइने मीठो परिकारको नाम हो– कटिया। जुन माटोको भाडामा हालेर पकाएर बनाइन्छ। कुनै बेला रौतहटमा मात्र पाइने यो परिकार अहिले राजधानी (काठमाडौं) हुँदै पश्चिम नेपालमा पनि लोकप्रिय बन्दै गएको छ।