उत्तर कोरियाले भीषण गर्मीबाट बच्न कुकुरको मासुको सुप खान सिफारिस गरेको छ। यसले कोरियाली प्रायद्वीपमा रेकर्ड तोड्ने गर्मीसँगै प्योङयाङ सरकारले लामो समयदेखि प्रवर्द्धन गर्दै आएको विवादास्पद परिकारलाई फेरि जोड दिएको छ।

सत्तारूढ वर्कर्स पार्टीको अखबार ‘रोडोङ सिनमुन’ले हालै गर्मीको लहर सामना गर्ने सुझाव र स्वास्थ्य सल्लाह प्रकाशित गरेको थियो। प्योङयाङ जनरल अस्पतालका एक वरिष्ठ डाक्टरसँगको अन्तर्वार्तामा अखबारले हृदय रोग, मधुमेह र हाइपरथाइराइडिज्म जस्ता समस्या अत्यधिक गर्मीले बिग्रन सक्ने चेतावनी दिएको छ। अखबारले खरबुजा, मुग र काँक्रो जस्ता चिसो खानेकुराका साथै कुकुरको मासुको सुप, माछाको जाउलो र रातो सिमीको जाउलोलगायत पौष्टिक खाना खान सुझाव दिएको हो।

स्थानीय रूपमा ‘डांगोगी गुक’ भनिने कुकुरको मासुको सुपलाई उत्तर कोरियाली सरकारले शरीरलाई तागत दिने र स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक परिकारको रूपमा प्रचार गर्दै आएको छ। यो गर्मीका तीन सबैभन्दा तातो दिनमा खाने चलन पुरानो कोरियाली संस्कृतिसँग जोडिएको छ। मानिसहरू तातो सुप खाएर शरीरबाट ताप बाहिर निकाल्न सकिने र शक्ति बढ्ने विश्वास गर्छन्। पूर्व उत्तर कोरियाली कूटनीतिज्ञ री चोलका अनुसार यो उत्तरमा लोकप्रिय हुनुका साथै महँगो पनि छ। गर्मीको थकानबाट बच्न यो प्रायः गर्मीका दिनमा खपत हुन्छ।

सरकारले ताएडोङ नदी किनारमा विशेष रेस्टुरेन्टहरू बनाएको छ। साथै, राजधानीमा वार्षिक खाना पकाउने प्रतियोगिता आयोजना गरेर यसलाई गर्मी सहन गर्ने देशभक्तिपूर्ण तरिकाको रूपमा चित्रण गर्दै आएको छ। सन् २०२२ मा यसलाई क्षेत्रीय अमूर्त सांस्कृतिक सम्पदाको रूपमा दर्ता गरिएको थियो। आपूर्ति कम भएकाले गर्मी सुरु हुनुअघि नै व्यापारीहरू कुकुरको मासु खोज्न दौडिरहन्छन् र मूल्य बढ्ने गर्छ।

साउथ चाइना मर्निङ पोस्टका अनुसार यो अभ्यास छिमेकी दक्षिण कोरियाको नीतिभन्दा पूर्णतः फरक छ। दक्षिण कोरियाले सन् २०२४ मा नै मानव उपभोगका लागि कुकुरको प्रजनन, वध, वितरण र बिक्रीमा प्रतिबन्ध लगाउने ऐतिहासिक कानुन पारित गरेको थियो। उक्त कानुनमा दिइएको तीन वर्षको सहुलियत अवधि फेब्रुअरी २०२७ मा समाप्त हुँदैछ, त्यसपछि यसको उल्लंघन गर्नेलाई कडा सजाय हुनेछ। त्यसैले, यो गर्मीको मौसम नै दक्षिण कोरियामा कानुनी रूपमा कुकुरको मासु उपभोग गर्ने अन्तिम अवसर हुन सक्छ। अहिलेसम्म धेरै फार्महरू बन्द भइसकेका छन्।

प्योङयाङलगायत उत्तर कोरियाका विभिन्न क्षेत्रमा जुलाई अन्त्यदेखि राती पनि २५ डिग्री सेल्सियसभन्दा बढी तापक्रम हुने उष्णकटिबंधीय रातहरू चलेका छन्। दिनमा ३३ देखि ४० डिग्रीसम्म तापक्रम पुगेको र आर्द्रता उच्च भएकाले सरकारले उच्च तापक्रमको चेतावनी जारी गरेको छ। सीमापारि दक्षिण कोरियामा पनि दशकौंको गम्भीर गर्मी छ। कतिपय स्थानमा ४० डिग्रीभन्दा बढी तापक्रम रेकर्ड भएको छ। मौसमविद्हरूका अनुसार ताप गुम्बज र टाइफुनको प्रभावले पश्चिमी क्षेत्रमा अझै केही समय यो गर्मी कायम रहने अपेक्षा छ।

उत्तर कोरियामा गाई र सुँगुरको मासु दुर्लभ भएकाले कुकुरको मासुलाई पौष्टिक स्रोतका रूपमा लिइन्छ। तर दक्षिणमा जनावर कल्याण र सामाजिक परिवर्तनले यो चलन समाप्त हुँदैछ। दुवै देशमा गर्मीको दबाब बढिरहेको बेला यी फरक दृष्टिकोणहरू स्पष्ट देखिएका छन्।