नाम चलेकै होटल–रिसोर्टको सरसफाइमा लापरवाही

सोमबार, २७ असोज २०७६, ०९ : ३९ नागरिक

बनेपा – अघिल्लो वर्ष फागुनमा खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले खाद्य स्वच्छताका आधारमा धुलिखेलस्थित द्वारिकाज सांग्रिला भिलेज रिसोर्टलाई पहिलोपटक अति उत्तम भएको प्रमाण स्वरूप स्तरीकरण गर्दै तीन तारा स्टिकर प्रदान ग-यो।

तर, दसैंअगाडि विभाग मातहतको धुलिखेलस्थित डिभिजन, घरेलु तथा साना उद्योग कार्यालय र जिल्ला प्रशासनको संयुक्त टोलीले सोही रिसोर्टमा आकस्मिक अनुगमन गर्दा सरसफाइमा लापरवाही गरेको भेटियो।

‘हामीले अनुगमन गर्ने क्रममा रिसोर्टले खानेकुरा र सरसफाइका सामान एकै ठाउँमा भण्डारण गरेको पायौं। यसरी ‘फुड आइटम’ र ‘स्यानिटेसन आइटम’ एकै ठाउँमा राख्न पाइँदैन। खानेकुरामा सरसफाइका सामान मिसिन सक्ने भएकाले अलग–अलग भण्डारण गर्न निर्देशन दिएका छौं,’ घरेलु अधिकृत केशव पुडासैनीले भने, ‘फेरि अनुगमनमा यही क्रम दोहरिए कानुनअनुसार कारवाही चलाउनेछौं,’ उनले थपे।

अनुगमन टोलीकै सदस्य एवं खाद्य डिभिजन, धुलिखेलका प्रमुख शिवप्रसाद भण्डारी विभागले अति उत्तम स्तरीकरण गरेको रिसोर्टले खाद्य स्वच्छतालाई निरन्तरता नदिएको खण्डमा साबिकको स्तरीकरणबाट तल्लो स्तरमा झर्न सक्ने बताउँछन्।

अघिल्लो वर्ष ‘अति उत्तम’ स्तरीकरण भएको धुलिखेलस्थित द्वारिकाज सांग्रिला भिलेज रिसोर्टको यस वर्ष अनुगमन गर्दा सरसफाइमा लापरवाही गरेको भेटिएको छ।

विभागद्वारा जारी ‘खाद्य स्वच्छताका आधारमा होटेल रेस्टुरेन्ट स्तरीकरण गर्ने निर्देशिका २०७४’ मा उल्लेखित ५० वटा सूचक पूरा गर्ने होटल तथा रिसोर्टले स्तरीकरण प्रमाणपत्र र खाद्य स्वच्छता स्तरीकरण लोगोयुक्त स्टिकर पाउँदै गरेका छन्। ‘स्तरीकरणमा परेका अरु होटलले पनि सूचकको पालनामा निरन्तरता नदिएको अनुगमनका क्रममा पायौं,’ उनले भने।

अनुगमन टोलीले गत फागुनमै खाद्य स्वच्छताका आधारमा उत्तम स्तरीकरणसहित एक तारा लोगोयुक्त स्टिकर प्रदान गरेको गाया होलिडे होमले समेत किचेनमा लापरवाही गरेको पाएको थियो। ‘उक्त होटेलको किचेनमा काम गर्ने सेफले एप्रोन लगाएका थिएनन्। रेफ्रिजरेटरमा राखिएका खानेकुरा खुलै थिए। त्यसलाई प्याक गरेरमात्रै भण्डार गर्नु पर्ने थियो, गरेको रहेनछ। एकपटकलाई सचेत गराएका छौं,’ भण्डारीले थपे।

यस्तै, सोही टोलीले केही महिनाअघिबाट धुलिखेलमै सुरु भएको होटल सारथिलाई पनि सचेत गराएको छ। ‘होटलको रेफ्रिजरेटरमा राखिएका खानेकुरा खुलै थिए। त्यसरी राख्न पाइन्न। यसलाई सुधार्न भनेका छौं,’ घरेलु अधिकृत पुडासैनीले भने। अनुगमन टोलीले साना होटललाई मात्रै अनुगमन गरेर ठूलालाई उन्मुक्ति दिएको भन्ने चौतर्फी गुनासो आएपछि पछिल्लो समय ठूला रिसोर्टमा पनि अनुमगन थालेको हो। ‘दसैं बिदा सकिनासाथ जिल्लाका अन्य रिसोर्ट तथा होटलमा अनुगमन गर्दैछौं। यसैबीचमा आउने तिहारको अवसरमा मिठाइलगायतका मरसमलामा समेत कैफियत हुन सक्ने भएकाले त्यस्ता सामग्रीका पसलमा पनि अनुगमन जारी रहनेछ,’ उनले थपे।







यसमा तपाईको मत

अन्य समाचार

रोकिएन टिकटकको क्रेज - प्रयोगकर्ता झन् बढ्ने क्रममा

रोकिएन टिकटकको क्रेज - प्रयोगकर्ता झन् बढ्ने क्रममा

टिकटकको डाउनलोड संख्या १ अर्ब ५० करोड पुगेको छ! ...

“शिवम् कृति समारोह २०७६” सम्पन्न

“शिवम् कृति समारोह २०७६” सम्पन्न

शिवम् सिमेन्टस लि.ले “शिवम् कृति समारोह २०७६” भव्यरुपमा सम्पन्न गरेको छ । ...

अर्घाखाँची सिमेन्टद्धारा टिभीसी प्रतियोगिता सार्वजनिक

अर्घाखाँची सिमेन्टद्धारा टिभीसी प्रतियोगिता सार्वजनिक

अर्घाखाँची सिमेन्टले आइतबार टेलिभिजनको लागि कमर्सियल (विज्ञापन) को अवधारणाको प्रतियोगिता सार्वजनिक गरेको छ । ...

कलरओएस सिक्सका ६ बेजोड फाइदा

कलरओएस सिक्सका ६ बेजोड फाइदा

कलरओएस सिक्सका साथमा रेनोटू एफ नेपालमा सार्वजनिक भएसंगै उपभोक्तामा यो ओएसको क्षमता र यसबाट कसरी सर्वाधिक फाइदा लिन सकिन्छ भन्ने...

घोराही सिमेन्ट उद्योग सम्मानित

घोराही सिमेन्ट उद्योग सम्मानित

नेपालभरका विभिन्न उद्योगमध्ये सबैभन्दा धेरै मूल्य अभिबृद्धिकर बुझाएबापत घोराही सिमेन्ट उद्योग लगातार दोस्रोपल्ट सम्मानित भएको छ । ...

ओरिजिनल विन्डोज र क्रयाक गरेको विन्डोज - फरक के ?

ओरिजिनल विन्डोज र क्रयाक गरेको विन्डोज - फरक के ?

क्रयाक गरेको विन्डोज प्रयोग गर्नुको बेफाइदा के त ? ...

मंसिर २ गते बाट महिन्द्रा ग्लोबल केयर फेस्ट क्याम्प प्रारम्भ

मंसिर २ गते बाट महिन्द्रा ग्लोबल केयर फेस्ट क्याम्प प्रारम्भ

नेपालको लागि महिन्द्रा गाडीको आधिकारिक बिक्रेता अग्नि ग्रुप अन्तर्गत बालाजू अटोवर्कसले मंसिर २ बाट महिन्द्रा फोर ह्वील गाडीहरुका लागि “महिन्द्रा...

सूर्याेदय नगरमा पर्यटन महोत्सव हुने

सूर्याेदय नगरमा पर्यटन महोत्सव हुने

प्रथम सूर्याेदय नगर पर्यटन महोत्सव २०७६ आयोजना हुने भएको छ । इलामको सूर्याेदय नगरपालिकाको आयोजनामा मंसिर १४ देखि १८ सम्म...

Ncell Footer Ad