आहा ! तमोरको माछा

शुक्रबार, २० फागुन २०७३, १४ : १५ गिरिराज बाँस्कोटा

पाँचथर- ताराहाङ तावा जिल्ला आउँदा माझिटार नपुगि फकर्दैनन्। माझिटार पुग्नुको उनको मुख्य ध्येय हुन्छ, तमोरको माछा चाख्ने। फिदिम टेकिसकेपछि माझिटार जाने हुटहुटीले सताउने गरेको उनले अनुभव सुनाए। फिदिम देखि तमोरको माछा खान पाईने नजिकको ठाँउ भएकाले माझिटार रोजाईमा परेको हो।

तमोरमा पाईने विभिन्न माछाको स्वाद मिठो हुन्छ । ग्रामिण वस्तीमा पुरानो तरीकाले पकाइएको माछा जिब्रोमा पर्दा सबैले आहा भन्छन्। माझिटार माछाका लागि चर्चित छ । परम्परागत साना साना  घरहरु, माझि वस्ती तथा यहि आफ्नै शैलिमा पकाइएको माछा खादै रमाइलो गर्ने गरीन्छ । निलो तमोरको पानी तथा खोलावाट आउने हावाको झोक्काम रमाउँदै माछा खानुको मज्जानै बेग्लै हुने तावा सुनाउँछन्। बाँक्लो गरी माझिटारमा माछा खान जाने गरीन्छ।

मध्यपहाडी लोकमार्ग पुगेपछि फिदिमदेखि माझिटार सहजै पुगिन्छ । १२ किलोमीटरको यात्रा गर्दा माझिटार पुगिने गरिन्छ । यो मध्ये करिव ३ किलोमीटरमात्र कालोपेत्र हुन बाँकि छ । तमोरको पुलमा फोटो खिच्ने, पारी तेहथुमको आठराई हेर्दै माछा खानेहरुको संख्या उलेख्य हुन्छ । आधुनिकपन नदेखिएपछि साना–साना होटलहरु चलेकै छन्  । यहाँ माछा खानलाई बाक्लो गरी आउने गरेको  व्यवसायी कुमार तामाङ बताउँछन् । यहाँको माग अनुसार माछा पुर्‍याउनै समस्या भएको उनले बताए। उनका अनुसार प्रतिकेजी सात सय रुपैँया पर्छ । प्लेटको एक सय ५० ।  फिदिम आएका पाहुनलाई माझिटार पुर्‍याएर माछा चखाउने गरीन्छ। तमोरमा विभिन्न खाले माछा पाईन्छ । जाल हानेर माछा मार्ने माझिहरु हुन्छन् । करेन्ट लगाउने गर्दा माछा पाउन कठिन भएको बताईन्छ । पहिला माछा बजारसम्म ल्याएर विक्रि गरिन्थ्यो । अहिले खोलामानै हारालुछ हुने गरेको तामाङ बताउँछन्।

तमोर नदिका आसपासका विभिन्न ठाँउहरु माछाका लागि चर्चित छन् । ताप्लेजुङको दोभान, पाँचथरको माझिटार, सिमराह, लुमुघाट, सवासेरा, धनकुटाको मुलघाट माछाका लागि चर्चित छन् । सडक पुगेपछि सहज बनेका छन् ।  पहिला जसरी माछा पाईन छाडेको माझिटार जसवहादुर माझि बताउँछन् । तमोरको माछा कोशेलीका लागि पठाउने चलन पनि छ।








यसमा तपाईको मत

अन्य समाचार

कृषि बैंकको साना कर्जा सम्झौता

कृषि बैंकको साना कर्जा सम्झौता

कृषि विकास बैंकले मझौला तथा साना व्यवसाय, परियोजनामा कर्जा लगानीलाई प्रोत्साहन गर्न ग्रामीण प्रविधि केन्द्र र सामुदायिक विधुत उपभोक्ता राष्ट्रिय...

हिमालयन बैंकले सेयर बिक्री गर्ने

हिमालयन बैंकले सेयर बिक्री गर्ने

हिमालयन बैंकले नौ अर्ब ६७ करोड रुपैयाँ बराबरको सेयर बिक्री गर्ने भएको छ । ...

मारुती सिमेन्टमा ‘चाँदीको झिलिमिली’ योजना

मारुती सिमेन्टमा ‘चाँदीको झिलिमिली’ योजना

मारुती सिमेन्टले दिपावली तथा छठ पर्वको अवसर पारेर ‘चाँदीको झिलिमिली’ योजना सार्वजनिक गरेको छ । ...

टेलिकमको ‘डाटा रोमिङ प्याक’

टेलिकमको ‘डाटा रोमिङ प्याक’

नेपाल टेलिकमले अन्तर्राष्ट्रिय रोमिङ सेवा लिई भारत भ्रमणमा जाने कम्पनीका मोबाइल प्रयोगकर्ताका लागि ‘डाटा रोमिङ प्याक’ सञ्चालन गरेको छ ।

सिथोसको एआई सेवा नेपालमा

सिथोसको एआई सेवा नेपालमा

अमेरिकी कम्पनी सिथोसले नेपालमा सेवा विस्तार गर्ने भएको छ । ...

सिटिजन्सको कम्पनी सचिवमा श्रेष्ठ

सिटिजन्सको कम्पनी सचिवमा श्रेष्ठ

सिटिजन्स बैंक इन्टरनेसनलको सञ्चालक समिति बैठकले राजेन्द्रलाल श्रेष्ठलाई कम्पनी सचिवमा नियुक्त गरेको छ । ...

कोकको एक्टिभेसनमा आँचल शर्मा

कोकको एक्टिभेसनमा आँचल शर्मा

कोकको दसैं तिहार अभियानको चौथो संस्करणको ग्राउन्ड एक्टिभेसनमा अझ बढी रौनक थप्न अभिनेत्री आँचल शर्माले २२, २३ र २४ अक्टोबरमा...

किसान पाइप प्रडक्टको डिलर मिट

किसान पाइप प्रडक्टको डिलर मिट

किसान पाइप प्रडक्टस् प्रालिले विराटनगरमा डिलर मिट सम्पन्न गरेको छ । ...

Ncell Footer Ad